EL PUESTÍN DEL GURDIEL

18-mar.

La sesión de marzo de nuestro eco-huerto resultó especialmente interesante.

Aprendimos muchos aspectos sobre un producto básico en nuestra alimentación: la patata. Algunos de los tipos que existen (Jaerla, Baraca,Espunta Agria etc), los diferentes tiempos de germinación y sus usos en la cocina.

En el eco-huerto sembramos varios riegos de ellas y trasplantamos algunas lechugas y acelgas, atendiendo, como es habitual, a los criterios de asociación y rotación de cultivos. Pero lo realmente atractivo fue la recolección de las escarolas y las lechugas, listas para comérselas.

Colocamos nuestro puestín y, por un día, nos sentimos vendedores de los productos de nuestra huerta, en el mercado semanal de Grau.

¡¡Nos las quitaron de las manos!!